健康な食生活をめざす方に
衣・食・住の人道支援を行う団体、国際NGO/一般社団法人ワード・オブ・ジャスティスは、国際食学協会のサポートのもと「KIYOの厳選食材セット」を販売している。
この商品は東日本大震災のチャリティープロジェクト協賛商品として、収益の一部はワード・オブ・ジャスティスを通じて東日本大震災による被災地への義援金として使用される。
生野菜は体を冷やす?
KIYOこと南清貴氏は国際食学協会の名誉会長であり、マクロビオティックや日本古来の食養学、現代栄養学まで、食と健康についての知識や技能を極めた「食学の専門家」である。
現代人の食生活は常に酵素が不足しており、それを補うために生野菜を積極的に摂ることをすすめている。「KIYOの厳選食材セット」はおいしいサラダを作るための基本セットで、オイルやビネガー、オーガニックくるみやレーズンなどの食材とレシピ集がセットになっている。
加熱すると失われるビタミンや酵素を摂るには、サラダがもっとも手軽でおいしいと語るKIYO氏のセレクトでおいしく健康になろう。

国際NGO/一般社団法人ワード・オブ・ジャスティス
「KIYOの厳選食材セット」
http://woj.jp/sp/ej_sp04_kc/